sergyosid

Люблю многоточия...

Простые истории и немного мужских рецептов


sergyosid

Чахохбили



Игридиенты:
- курица, 1 шт
- сладкий перец, 1 шт
- помидоры среднего размера, 4 шт
- репчатый лук среднего размера, 2 шт
- морковка, 1 шт
- чеснок, 2-3 зубчика
- томатная паста, 1-2 столовых ложки
- красное вино, 50 граммов (если в блюдо) и 200 граммов (если внутрь).
- зелень, соль, перец по вкусу.

Read more...Collapse )
Приятного аппетита!

sergyosid

Ветчина домашняя свиная



Я не большой специалист в изготовлении домашней ветчины, но давно хотел попробовать, слегка поизучав тему. Вот попробовал, хочу поделиться результатом. Это мой второй опыт приготовления данного продукта. У кого как, а у меня два раза сделать одинаково никогда не получалось. Поэтому постараюсь описать "оба случая".

Read more...Collapse )

А неплохо получилось, скажу я Вам!

sergyosid

Балык из свиного окорока



Ингридиенты:Read more...Collapse )
Приятного аппетита!

sergyosid

Бешбармак

Read more...Collapse )

Ингридиенты:

Read more...Collapse )

Способ приготовления:

Read more...Collapse )

Приятного аппетита!

sergyosid

Несколько фотографий немецких солдат на восточном фронте

В этой небольшой подборке военных фотографий нет разорванных трупов, искорёженной техники, сожжёных деревень. Просто вглядитесь в лица немецких солдат, когда-то пришедших на нашу землю. С виду обычные люди. Нет ни рогов на голове, ни копыт на ногах. Солдаты. Деловито выполняют свою нелёгкую работу. Где-то даже весёлые. Просвещённая Европа очередной раз на штыках несёт свои ценности восточным варварам, ровняя с землёй их города и уничтожая население миллионами. А мы-то их неправильно поняли, ага.

Сначала:

Read more...Collapse )


Потом:

Read more...Collapse )

sergyosid

Рыбный суп из кеты



Самый простой способ сварить рыбный суп. Назвать его ухой, конечно, нельзя. Уха - это что-то походное, с непременным маканием головешки в котелок, да с добавлением пятидесяти граммов водки туда же. Здесь же всё гораздо тривиальней:
Read more...Collapse )

Приятного аппетита!

sergyosid

Лётные книжки капитана Фролова.


Много лет у нас дома хранятся эти книжки, в которых кратко описана история полётов славного человека капитана Фролова Ивана Николаевича. Я иногда перелистываю пожелтевшие от времени страницы, пытаясь представить, что скрывается за казёнными строчками. Боевой путь этого лётчика, к сожалению, мне неизвестен. Но всё же сухие цифры о многом могут рассказать. Почти две тысячи полётов за годы войны. Семь типов самолётов. Всего полётов пять тысяч семьсот. Днём, ночью, в облаках, за облаками...

Read more...Collapse )

Несколько фотографий типов машин, на которых летал Иван Николаевич Фролов.

Read more...Collapse )

sergyosid

Схема Крымского метро и не только...

Оригинал взят у bonmotistka в Схема Крымского метро и не только...


Удобно? А что... троллейбус между городами на полуострове ходит. Почему бы метро не быть? Центр - Симферопольский аэропорт. От него лучики ко всем основыным курортам и прочим важным прибрежным зонам.
Картинку эту опубликовал мой друг по ЖЖ prohogy_i. Возможно, он ее и создал.

Есть такое хобби у целой группы людей - рисовать схемы несуществующих метрополитенов. И даже создавать целые сайты, имитируя жизнь подземки. С рассказами про якобы открытие новых станций, с сообщениями об удорожании-удешевлении стоимости проезда, с объявлениями о приеме на работу.

Вот, например, "Требуется дневной обходчик путей, мужчина от 23 лет. Образование - средне-специальное. Умение быстро бегать."

Read more...Collapse )


sergyosid

Невский пятачок. Фото листовок из немецкой агитбомбы. К годовщине операции "Искра".

Двадцать два года назад мне, тогдашнему студенту, довелось в составе поискового отряда принимать участие в раскопках в районе "Невского пятачка" недалёко от города Кировска Ленинградской области.
Read more...Collapse )
Раскопки мы вели не на самом плацдарме, а чуть в стороне. Местные поисковики сказали, что на пятачке копать запрещено. Основной целью нашей экспедиции являлся поиск останков погибших бойцов и при возможности установление их личности. Солдат там наших лежало очень много. В основном все безымянные, но попадались и с "медальонами смерти". Это такой пластиковый пенал, в котором должна храниться записочка с данными владельца. Жаль, но чаще всего медальоны оказывались пустыми. Среди бойцов было поверье: заполнишь медальон - обязательно убьют. Хотя, к счастью, личности некоторых бойцов всё же установить удалось. Останки мы собирали в такие маленькие деревянные ящики, чуть больше посылочных, и передавали их для торжественного захоронения с воинскими почестями местным поисковикам. Помимо этого нам, конечно, попадались и разные атрибуты войны: патроны, миномётные мины, гранаты, каски. Железа там огромное количество в земле. Использовать миноискатель было бесполезно. Он пищал везде и всегда. Даже полусгнившее оружие попадалось. Больше всего трёхлинеек мосинских, пулемёт ДП, немецкий карабин "Маузер". Это всё мы сдавали потом, "куда следует". Такие находки производили очень сильное впечатление. Но наряду с военной амуницией мы находили и сугубо гражданские вещи: расчёски, вилки. Как-то раз в кожаном офицерском планшете обнаружили бутылку яблочного вина с чудом сохранившейся этикеткой. Эта бутылка была распита вечером у костра за тех, кто не вернулся с той войны. На вкус - чистый уксус, но это было не важно.
Однажды в земле мы обнаружили немецкую агитационную бомбу, набитую разнообразными листовками с обращением к нашим бойцам. Листовки лежали внутри этой железяки плотной пачкой. С обоих краёв пачка порядком сгнила, но в центре кое-что сохранилось. Я читал эти бумаги на берегу Невы в далёком ныне 1995 году, через пятьдесят лет после того, как их сбросили на головы наших солдат, и испытывал очень сильные чувства. Куда потом делись эти прокламации, я не помню, к сожалению. Но один мой товарищ их сфотографировал на обычный плёночный фотоаппарат и сохранил фотографии. Спустя много лет он отцифровал их и переслал мне. Сегодня я решил поделиться ими здесь.
Read more...Collapse )

sergyosid

Солёная кета. Простейший рецепт засолки.



Рецепт не претендует на уникальность и какую-либо утончённость. Он не блещет изысканностью. Удел красной рыбы, приготовленной таким способом, - бутерброды. Блюдо на каждый день, так сказать. Зато получается очень вкусно. А что ещё требуется от утреннего бутерброда?
В приготовлении данный рецепт не прост, а очень прост. На всё про всё уходит минут 20-30 в зависимости от Вашей сноровки. Плюс время на просолку.

Ингридиенты.
Read more...Collapse )

Способ приготовления.

Read more...Collapse )

Приятного аппетита!

?

Log in